دوره آموزشی طلا و جواهرسازی و قالب سازی حرفه ای با تمرکز بر پرورش نیروهای هنرمند و صنعتگر جهت ایجاد اشتغال و بالا بردن سطح بازار کار این عنوان شغلی برگزار می شود. هنرجو در این دوره آموزش می بیند چگونه با استفاده از ابزار، امکانات، استعدادها و توانایی های خود مطالب گفته شده درباره آموزش طلا و جواهر سازی و قالب سازی حرفه ای را بکار گیرد.در پایان دوره شخص آموزش دیده می تواند یک طرح که توسط طراح جواهرات ارائه شده است را تولید نموده و قالب سازی آن را انجام دهد.در زیر چند نمونه از توانایی هایی که هنرجو در دوره طلا و جواهرسازی و قالب سازی حرفه ای در پایان دوره بدست می آورد ذکر شده است :
اندازه گیری ابعاد سنگ ها و نوع تراش
بررسی اثرات عوامل حرارت، اسید و بازها و فشار بر سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی
ساخت پایه های جواهرخور
راه اندازی دستگاه فرز و انواع مته آن
ساخت زیورآلات قلم خور
ساخت انواع دیواره سنگ ها
ساخت لوله چه برلیان
ساخت شکوفه برلیان
ساخت زیربندی زیورآلات
ساخت زیورآلات ریلی
ساخت زیورآلات قیمتی فانتزی
اسیدشویی، پرداخت، شستشوی نهایی
با توجه به اینکه در این دوره تمرین های عملی بسیار لازم می باشد، هنرجوی دوره طلا و جواهرسازی و قالب سازی حرفه ای می بایست طبق برنامه منظم با کلاس پیش رفته و تمامی مراحل را با صبر و پشتکار فراوان پشت سر بگذارد.